戴光強：水是人體(tǐ)第一(yī)大(dà)必需營養素

蛋白(bái)質、維生(shēng)素……是人們常挂在嘴邊的營養素，可鮮爲人知(zhī)的是，水在人體(tǐ)六大(dà)必需營養素中(zhōng)高居首位，因此，健康飲水是每個人每天，甚至一(yī)生(shēng)最重要的事。著名醫學保健專家戴光強建議市民，健康飲水應把握“關鍵”時間段，“尤其是早上起床後、飯前半小(xiǎo)時、晚上睡覺前和洗澡前後，應适量‘補水’。”

水、碳水化合物(wù)、蛋白(bái)質、脂肪、維生(shēng)素、礦物(wù)質是人體(tǐ)必需的六大(dà)營養素，“其中(zhōng)，排名第一(yī)的便是水，可是它常被人們忽視。”戴光強表示，日常生(shēng)活中(zhōng)，人們會格外(wài)注重其他五大(dà)營養素的攝入，卻容易忽略水。“在人體(tǐ)所有器官中(zhōng)，大(dà)腦是含水最多的器官，達到80%以上。”戴光強說，有研究表明，大(dà)腦的含水量一(yī)旦降低，人便會出現頭疼、注意力不集中(zhōng)、頭暈、記憶力下(xià)降、思維混亂等“連鎖反應”，“因此，缺水是導緻人‘犯糊塗’的一(yī)大(dà)原因，如何避免缺水呢，那就要多喝(hē)水。”

生(shēng)活中(zhōng)，不少人總是等到口渴再喝(hē)水，“身體(tǐ)缺水後先是‘反映’給大(dà)腦，然後‘反映’給嗓子，人從而意識到要喝(hē)水，這便是‘口渴反應’。”戴光強提醒，等到出現“口渴反應”再喝(hē)水，其實已經遲了，特别是中(zhōng)老年人群，“随着年齡增加，人的‘口渴反應’越來越遲鈍，因此等到口渴再喝(hē)水便遲了，如果總是等到口渴再喝(hē)水，長此以往，身體(tǐ)便處于‘慢(màn)性缺水’狀态，将大(dà)大(dà)影響身體(tǐ)健康，因此要養成主動喝(hē)水的習慣。”

戴光強認爲，從健康保健的角度來說，人一(yī)天飲水量應不少于2000毫升。喝(hē)水的時間段很重要，健康飲水，應把握“關鍵”時間段。戴光強建議，早上起床後，市民可在空腹的狀态下(xià)喝(hē)些水，“除了排毒、蘇醒腸胃外(wài)，最重要的作用便是預防心腦血管意外(wài)的發生(shēng)。”

據介紹，清晨起床到上午10點前是心腦血管意外(wài)高發的“魔鬼時間段”，戴光強建議，市民早上起床後，應空腹喝(hē)兩杯水，以補充450毫升~500毫升水，“第一(yī)杯水宜爲白(bái)開(kāi)水，第二杯水可以用牛奶、豆漿等代替。”

“除了白(bái)開(kāi)水，也可以喝(hē)檸檬水、蜂蜜水，但蜂蜜水不宜太濃，不建議喝(hē)鹽水，鹽水容易導緻血壓升高。”戴光強說，喝(hē)水的水溫也很有講究，以30℃爲宜，“冬季，水微溫，夏季，水微涼。”戴光強建議，睡覺前不喝(hē)水是不少人的習慣，甚至有的人在晚飯後便不再飲水。“究其原因主要有兩點：一(yī)是，愛美人士擔心次日有眼袋。二是，不少市民，尤其是老年人，擔心頻(pín)繁起夜。” “眼袋是正常生(shēng)理現象，和睡前喝(hē)不喝(hē)水沒什麽關系，皮膚的修複和更新主要在夜間進行，而且離(lí)不開(kāi)水的參與，因此，睡前應喝(hē)水。”戴光強表示，在睡夢中(zhōng)發生(shēng)心腦血管意外(wài)的概率比較高，“這主要和夜間血流慢(màn)、夜間人體(tǐ)排水，導緻缺水以及血液粘稠度高，容易形成血栓有關，因此，睡前喝(hē)水對預防心腦血管意外(wài)有幫助。”

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